Салатики и курочка

В канун новогодних праздников впору задуматься о новогоднем столе. Вот что я вам скажу… Как же задолбали меня курочка и салатики, которые каждый праздник сопровождают нас! У меня вызывает дикое удивление однообразие и похожесть меню на разных празднествах. Сами вспомните праздничные столы и поймете, о чем я говорю. Да, бывают небольшие изменения и вариации. Они воспринимаются как экзотика. «Мы вот решили сделать такой необычный салатик…» Какая реакция на это новшество?

Реакция обычно предсказуемая. Гости берут и кладут себе в тарелку небольшую ложечку нового, а значит непроверенного салатика. Подцепляют вилочкой небольшую порцию и закидывают в рот. Смакуют вкус и выдают свой вердикт. А затем накидываются на проверенный оливье, крабовый и винегрет. Постойте! Винегрет становится довольно редким кушаньем, думаю, что экзотикой он станет в следующем поколении.

А курочка? Рецептов много разных и приготовить можно ее разными способами. У каждой хозяйки есть своя «фирменная» курочка. Блин, как же она задолбала.

Задавшись вопросом, почему именно так происходит, приходят на ум пара ответов: 1) дешево, 2) быстро. Первый ответ оказался более чем спорным – средняя стоимость оказалась примерно одинаковой. Второй ответ оказался ближе к истине. Заморачиваться лень, лень что-то придумывать, да и народ – одни и те же лица, которые едят одну и туже пищу.

Дамы и господа, мы, блин, живем в каком-то замкнутом круге, который боимся разорвать. Коньюнктурщики проклятые.

Мы одновременно и флюгеры и ветра пускаем!

Ради эксперимента мной было решено провести эксперимент с праздничным столом, благо и повод был – мое день рождения. На столе стоял только один классический салатик – «селедка под шубой», которая делается крайне редко, но получается очень здорово. Все остальное делал я сам и принципиально не прибегал к помощи женщин, которые скулят о сложности приготовления жратвы.

Итогом может поделиться Kinar, как лицо непредвзятое. Он же расскажет о том, что в результате было на столе, хотя особенным там можно было назвать только выпивку, а все остальное было самым обычным. Представляете – мне удалось обойтись без салатиков, курочки с картошкой и водки, чему я очень рад. Времени на приготовление было потрачено минимум.

Не бойтесь разорвать шаблон и сделать что-нибудь новое. Неужто вам так нравится тоннами пожирать майонез с разным гарниром? Неужто праздничный стол можно только блюдом из курицы украсить?

Для себя я сделал выводы и понял, что если организуется встреча по поводу или без, то нужно получать удовольствие. Если существует «проверенная» временем жратва, то это не значит, что нужно постоянно ее готовить. Придумывайте, идите на поводу у своих желаний, не позволяйте себе сделать очередного «клона» праздника.

Хотя, если вам нравится «день сурка», то, пожалуйста, выкиньте из головы мои слова и идите за мандаринами. Какой же Новый Год без мандаринов, а?